Post da Febbraio 2008

Febbraio 28, 2008

Giovedi: GNOCCHI

“Gnocchi Selvatici”, originally uploaded by jennifer mcilvaine.

Gnocchi fatti in casa ogni giovedí.  Oggi… con finocchio selvatico, asparagi selvatici, and guanciale.

 

Febbraio 20, 2008

La Primavera Sta Arrivando!!!

Asparagi Selvatici – Umbri, originally uploaded by jennifer mcilvaine.

Non vi preoccupate! Abbiamo trovato un presagio di primavera – i primi asparagi selvatici… non dalla Sardegna…. sono nostrani!
 
 

Febbraio 7, 2008

Cena di San Valentino

San Valentino
Giovedì, 14 Febbraio

L’Appetito Vien Amando

Carne
~~~
Tartare di Chianina
~
Gnocchi
ai Carciofi con Pancetta
~
Stinco di Vitello
con Polenta
L’Amore Vien Mangiando
Pesce
~~~
Tartare di Tonno
~
Gnocchi
alle Vongole
~
Calamari Ripieni
con Brodetto di Cozze
~~~
Torta al Cioccolato
o
Torta di Crema con Ciliegie
~~~
Vuoi essere carne o pesce ???

€30 per persona
(bevande incluse)
Prenotazione obbligatoria