Sabato 12 dicembre
CICCIA CICCIA E CICCIA E CHE VUOI DI PIU’!
Basilikò si prepara alle ferie e vi vuol lasciare con la pancia piena.
Una serata riservata a sole 14 persone all’insegna della nostra grande Chianina:
Tartare di Chianina con carciofi
Tasca di Chianina servita a Tagliata
Fiorentina di Chianina
Tutto rigorosamente al sangue!
Contorno, frutta, dolci e vino tutto compreso
€ 35,00 prenotazione obbligatoria!!!
La Chianina:
Fattoria Luchetti
I vini:
Rosso di Torgiano doc 2007 Mirantico – Terre Margaritelli
Rossi di Montefalco doc 2006 – Arnaldo Caprai
L’olio:
XV Extra Vergine – Trampetti